Tymek Bono Witajcie w Mád, małym skarbie w sercu węgierskiego regionu Tokaj, gdzie wina są tak słodkie, jak miłość, która połączyła mnie z moim mężem Węgrem. Przez ostatnie 20 lat doświadczyłam nie tylko piękna tego miejsca, ale także jego kultury, tradycji i, oczywiście, znakomitych win. Dziś zapraszam Was na wycieczkę po Mád, aby odkryć, gdzie najlepiej pić i gdzie spędzić noc w tym urokliwym zakątku Węgier.
Część I: Mád – kraina win i tradycji
Mád jest jednym z najpiękniejszych miasteczek w regionie Tokaj, znanym na całym świecie z wyjątkowych win, szczególnie tych słodkich, produkowanych z winogron, które rosną w specyficznych warunkach klimatycznych. Wino z Tokaju ma długą historię, sięgającą XVI wieku, co czyni je jednym z najstarszych win na świecie. Mád, z jego malowniczymi uliczkami i urokliwymi piwnicami, to idealne miejsce, aby spróbować tych wyjątkowych trunków.
Wina, które musisz spróbować
W Mád znajdziesz wiele winiarni, które oferują degustacje win. Oto kilka z nich, które szczególnie polecam:
- Heresztyn Pincészet – znane z produkcji autentycznych win tokajskich, oferuje ciekawe degustacje, które wprowadzą Cię w tajniki winiarstwa.
- Günzer Pincészet – ich wina są nie tylko pyszne, ale i pięknie zapakowane. Idealne na prezent!
- Bodrog Borműhely – to miejsce łączy tradycję winiarską z nowoczesnym podejściem do produkcji wina. Degustacja w ich piwnicy to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Część II: Gdzie pić? Najlepsze winiarnie i bary w Mád
Oprócz winiarni, w Mád znajdziesz również kilka urokliwych barów i restauracji, które oferują lokalne wina w przytulnej atmosferze. Oto moje ulubione miejsca:
- Furmint Bar – to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi. Oferują szeroki wybór win, a atmosfera jest zawsze radosna i pełna życia.
- Tokajer Restaurant – serwują pyszne dania kuchni węgierskiej, które doskonale komponują się z winami z regionu. Polecam spróbować gulaszu!
- Szőlőskert – to miejsce z pięknym widokiem na winnice. Usiądź na tarasie z kieliszkiem wina i ciesz się zachodem słońca.
Część III: Gdzie spać? Najlepsze noclegi w Mád
Po dniu pełnym degustacji win, potrzebujesz miejsca, gdzie możesz odpocząć. Mád oferuje wiele opcji zakwaterowania, które zapewnią Ci komfort i relaks. Oto kilka polecanych miejsc:
- Hotel Bodrog – nowoczesny hotel z widokiem na rzekę Bodrog. Idealne miejsce dla osób ceniących sobie wygodę oraz lokalizację blisko winiarni.
- Vila Dali – przytulne pensjonaty z rodzinną atmosferą. Gospodarze są bardzo gościnni, a śniadania są na wypasie!
- Pension Szőlőskert – zlokalizowany wśród winnic, to idealne miejsce na relaks. Mają też własne wina, które możesz spróbować przy śniadaniu.
Część IV: Ciekawostki o Mád
Nie można zapomnieć o kilku ciekawostkach, które sprawiają, że Mád jest jeszcze bardziej wyjątkowe:
- Mád jest znane jako „miasto wina”, a w okolicy znajduje się około 300 winiarni!
- Co roku w sierpniu odbywa się Festiwal Wina Tokaj, który przyciąga wielu turystów. To doskonała okazja, aby spróbować różnych win i poznać lokalną kulturę.
- W Mád znajdują się również piękne zabytki, takie jak kościół reformowany z XVI wieku oraz stara synagoga, która wzbogaca historię tego miejsca.
Podsumowanie
Mád to prawdziwy raj dla miłośników wina i kultury. Z całą pewnością odkryjesz tu magię Tokaju, a także doświadczysz gościnności Węgrów. Bez względu na to, czy szukasz miejsca na romantyczny weekend, czy chcesz spędzić czas z przyjaciółmi, Mád ma wiele do zaoferowania. Wino, jedzenie i piękne otoczenie sprawią, że zakochasz się w tym miejscu, tak jak ja. Ciesz się każdą chwilą spędzoną w sercu regionu Tokaj!